Летний рецепт – суп из помидоров

Летний рецепт – суп из помидоров

Ингредиенты:

4 спелых помидора 1 красный сладкий перец 1 огурец 2 зубчика чеснока

1 красная луковица 1 ст. л. растительного масла

Половинку стакана  базилика и петрушки 1 ломтик белого хлеба 1 ст. л. винного уксуса 1 стакан  холодной воды

соль и перец по вкусу

Для начала возьмите огурец, одну из его частей мелко нарежьте и пока отложите.  Вам понадобиться блендер. Спелые помидоры, красны сладкий перец, лук, чеснок и ломтики хлеба нужно порезать большими кусками и поместить в блендер, чтобы получить массу, по консистенции напоминающее густое пюре.

После измельчения добавьте любимую зелень, уксус, растительное масло, соль и перец по своему вкусу. Затем добавьте в пюре холодную воду, чтобы немного разбавить и убрать густоту. Потом поставьте массу в холодильник на 15 минут.

Еще новости: 12345678910>